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簡単!レンジでだし巻き卵

【材料】

卵 3個

白だし 大さじ1

水 大さじ2

救骨さん 小さじ1

 

【作り方】

①アイラップに材料を全て入れ、卵の白身が切れるまでよくもむ

②耐熱容器に袋のまま入れ、口は結ばず軽く折りたたみレンジで600w2分30秒

(500W3分)

③②を取り出し、ふきんで形を整え10分位粗熱が取れるまで置く

④すり大根を作る

⑤長ネギを切る

⑥玉子焼きに④、⑤を盛り付け完成

 

☆point

耐熱容器の形や深さ、電子レンジの機種によって火の通りが変わるため、加熱時間は様子を見て調整してください。薬味はお好みで。

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