簡単!レンジでだし巻き卵
【材料】
卵 3個
白だし 大さじ1
水 大さじ2
救骨さん 小さじ1
【作り方】
①アイラップに材料を全て入れ、卵の白身が切れるまでよくもむ
②耐熱容器に袋のまま入れ、口は結ばず軽く折りたたみレンジで600w2分30秒
(500W3分)
③②を取り出し、ふきんで形を整え10分位粗熱が取れるまで置く
④すり大根を作る
⑤長ネギを切る
⑥玉子焼きに④、⑤を盛り付け完成
☆point
耐熱容器の形や深さ、電子レンジの機種によって火の通りが変わるため、加熱時間は様子を見て調整してください。薬味はお好みで。