材料2人分 鶏むね肉 大1枚 片栗粉 たっぷり A 塩胡椒 適量 醤油・酒・マヨ 大さじ1 にんにく 小さじ1 救骨さん 小さじ1 作り方 1.鶏むね肉を観音開きにして均一な厚さにする 2.綿棒で高さが均一になるように平らにする 3.食べやすい大きさに切る 4.塩コショウを振る 5.Aを馴染ませて10分置く 6.片栗粉を入れて全体に馴染ませる 7.こんがりと揚げ焼きしたらできあがり！ ☆ポイント 片栗粉をたっぷりつけるとサクサク食感になる
